La consumición de trigo integral, que incluye el salvado y el germen de trigo, ha sido encontrada benéfica en la prevención de diversos desórdenes digestivos, incluyendo apendicitis. El salvado del trigo puede ser esterilizado horneándolo luego de limpiarlo. Este salvado esterilizado puede ser agregado a la harina de trigo en la proporción de un sexto por peso. Dos o tres trozos de chapatís de esta harina pueden ser ingeridos diariamente para prevenir esta enfermedad
sábado, 15 de marzo de 2008
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